Desayuno en el alojamiento y salida hacia el municipio de Paderne, situado en la Reserva de la Biosfera de As Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo. Allí os esperan para realizar un recorrido a pie que os llevará de visita por algunos de los productores locales más singulares del municipio. Tendréis tiempo de conocer Orballo, una plantación ecológica orientada a ecoarroces a la carta y plantas aromáticas y que hoy por hoy es el mayor productor de té ecológico certificado en Europa. Continúa la visita por la Quesería Beade para dar paso a otra plantación ecológica como es Seitura, enfocada a la producción de huerta y fruta ecológica, aunque también cuenta con producción avícola artesana de la Raza Galiña de Mos. Para terminar el recorrido, realizaréis una visita con degustación en Adegas Beade. Esta bodega está situada en una de las zonas de mayor tradición vitivinícola de Galicia, y José Antonio Beade y su familia son de esos pocos viticultores que han permitido mantener hasta hoy esta tradición que se ha mejorado en los últimos años con nuevas cepas de calidad a la que se suman mejoras en los procesos de producción y elaboración. La bodega ofrece vinos con la marca de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas y Terras del Mandeo.
Finalizado el recorrido, dispondréis de tiempo libre para comer en la zona, aunque os recomendamos ir hasta Betanzos para comer su afamada Tortilla de Betanzos. Durante la tarde podéis recorrer por vuestra cuenta esta villa medieval cuyo centro histórico está declarado conjunto histórico-artístico. Tanta fue la importancia de esta villa que, en su momento, llegó a ser capital de una de las siete provincias en las que se constituía el antiguo Reino de Galicia. Resto de la tarde libre para regresar a A Coruña y visitar la ciudad a vuestro aire y cenar. Regreso al hotel y alojamiento.